Tomates "Lycopersicon Lycopersicum "
Famille: les solanaceae. Plus d 'un millier de varietés de tomates qui diffèrent en taille, en forme, en couleur:rouge-jaune-verte-orange-noire-brun.
Origine: Mexique/ Les espagnols rapportent des semences en Europe/ Elles deviennent populaires au XIX ème siècle.
Pourquoi en manger? Vitamine C/ Potassium/ Antioxydant puissant quand la tomate est cuite/anti-inflammatoire.