Pommes de terre " solanum tuberosum L."/ Il exsite plus de 500 variétés de pommes de terre cultivées dans le monde / Famille des solanacés
son origine : l'an 200 avant notre  ère, les incas du Pérou ont été les premiers à cultiver les pommes de terre. En 1536 les conquistadors espagnols les ont rapportés en Europe.
pourquoi en manger: une pomme de terre moyenne contient la moitié de la portion quotidienne recommandée en vitamine C et si on les mange avec la peau, elle fournit 20% de la valeur quotidienne de potassium.